Obaveze i odgovornosti subjekta u poslovanju hranom: Povlačenje proizvoda sa tržišta
U ovom tekstu obrađujemo pitanja iz oblasti bezbednosti hrane i opšte bezbednosti proizvoda, uz osvrt na izazove sa kojima se susreću subjekti u poslovanju hranom u slučajevima povlačenja proizvoda sa tržišta. Zakon o bezbednosti hrane Pojam hrane je regulisan Zakonom o bezbednosti hrane („Zakon“), i pod tim pojmom se podrazumeva supstanca ili proizvod, prerađen, delimično prerađen ili neprerađen, koji je namenjen za ishranu ljudi ili se opravdano može očekivati da će se koristiti za ljudsku upotrebu. Takođe, u širem smislu pod pojmom hrane podrazumeva se i piće (uključujući i vodu za piće), guma za žvakanje, kao i bilo koja supstanca...